Ingredientes:

    *  3 a 4 folhas de alga nori
    * Água e shoyu, q.b.

Preparação:

Parta a alga nori em pequenos pedaços. Coloque-os num tacho, cubra com água e uma colher de sopa mal cheia de shoyu.
Cozinhe num tacho destapado até se evaporar todo o líquido. No final pode juntar umas gotas de sumo de gengibre ralado.

É bom para limpar o sistema linfático e ajuda a libertar toxinas. Estimula o apetite e fortalece o sistema digestivo.

* Receita do livro "MACRO APETITE - COZINHA NATURAL E PORTUGUESA" - Eugénia Varatojo

Ingredientes:

    * 5 c. sopa de sementes de sésamo
    * 1 c. chá de pasta de ameixa ou ameixa umeboshi
    * 5 c. sopa de sumo de laranja ou água

Preparação:

Lave e toste as sementes de sésamo.
Desfaça-as no suribashi com o pilão, junte a pasta de ameixa, o sumo de laranja e mexa muito bem até obter uma pasta, nem muito líquida nem muito espessa. Óptimo para acompanhar cereais ou saladas.

* Receita do livro "MACRO APETITE - COZINHA NATURAL E PORTUGUESA" - Eugénia Varatojo